46页|中国餐饮业数字化发展报告2024
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《中国餐饮业数字化发展报告(2024)》由国家信息中心发布,深入分析了中国餐饮业数字化的内涵、发展阶段、特征,并构建了衡量餐饮业数字化发展的指标体系。报告指出,数字化已成为餐饮业发展的重要驱动力,涵盖线上化、平台化、智能化三个阶段,其中线上化是前提,平台化是基础,智能化是关键手段。
报告强调,餐饮业数字化发展特征明显,平台企业在推动数字化中发挥关键作用,在线外卖成为数字化发展的核心动力,数据要素化是数字化发展的坚实基础,支持政策则是数字化发展的重要保障。通过构建餐饮业数字化指标体系,报告从产业链、区域等维度综合测算了中国餐饮业数字化发展水平,发现东部沿海地区在数字化发展上领跑,中心城市辐射带动周边地区协同发展,区域特色助推了餐饮业数字化发展。
中国餐饮业数字化发展报告2024.pdf
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