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黑水虻作为一种资源昆虫，能够有效处理餐厨垃圾并转化为富含蛋白与脂肪的幼体，对实现垃圾资源化和提供优质虫体蛋白具有重要意义。

在全球范围内，黑水虻产业的市场规模呈现增长趋势，知名企业主要集中在欧洲与北美，如荷兰的Protix、法国的InnovaFeed等。这些企业通过集约化、自动化、智能化的立体工厂养殖模式，生产虫干、虫粉、虫油及虫粪有机肥等产品。国际组织如联合国粮农组织（FAO）等对黑水虻技术给予了高度认可，推动了相关政策的制定和实施。

万科公益基金会：2024年黑水虻处理餐厨垃圾技术发展现状与展望报告.pdf

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