休闲食品日益成为消费者获得舒适感、情感联系和归属感的重要源泉，将随着消费升级步伐的加快得到进一步发展。

为了解休闲食品行业创新发展状况和趋势，我们对休闲食品消费现状进行了研究，对休闲食品发展趋势进行了分析，为产业高质量发展提出了建议，力求为政府、企业了解行业动态、制定相关决策提供支撑。

2020年，我国宏观经济依然持续增长，经济总量占世界经济的比重超过17%，显示出我国内需市场的巨大潜力和经济增长的强大韧性;从社会消费品零售总额来看，2020年，我国社会消费品零售总额达到39.2万亿，已经成为全球第二大消费市场，消费引擎展现出巨大活力，消费对经济增长的基础性作用不断增强。

我国的人口优势为形成超大规模的消费市场奠定了基础。随着经济发展，居民收入水平不断提升，潜藏的消费潜力逐渐被激发;新型消费业态迅速兴起，促进传统消费的提质升级，使得我国拥有了全球最大、最具潜力的新消费群体，为我国消费增长特别是下沉市场增长提供了强劲动力。总体看，我国经济发展充满活力，收入的增长将带来消费结构调整，消费向高端化、高品质、智能化方向发展。

来源和：商务部

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