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星夜大数据

2023-09-15 21:35

25页|2023雪糕行业发展趋势报告

据头豹研究院数据，2021年我国雪糕行业市场规模达1600亿元，2017-2021年均复合增长率(CAGR)为9.6%,预计到2026年行业市场规模将达近2500亿元，2021-2026年CAGR为9.2%

对比国外市场，2021年我国雪糕人均消费量为2.9kg,日本约为我国的4倍，美国约为我国的9倍，与主要发达国家存在较大差距。相较世界平均水平，近年来我国雪糕人均消费量增速较高，2016-2021年差距由1.9kg减小为1.6kg

从注册企业数量看 2017-2021年蛋糕行业相关注册企业数早逐年增长趋势 2021

除年轻企业外，雪糕行业中的跨界企业和联名产品也层出不穷，例如泸州老窖、五芳斋和钟薛高的联名，贵州茅台的冰淇淋产品，喜茶等饮料品牌也推出了相关产品

勤策消费研究：2023雪糕行业发展趋势报告.pdf

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