78页|2023饮料行业调研报告

星星(微信号:sungonow) 2023/11/05 食品饮料

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星夜大数据

2023-11-05 18:25

78页|2023饮料行业调研报告


从整体看,22年口罩问题的影响减弱,销售额增长16.59%;但23年7月同比销售额和访客量均有下降的趋势,尤其是访客量同比下降10%

2023年1-7月销售额同比下降3.97%,与以往2022年1-7月同比增加17.89%的情况相比,趋势差异较大,主要是访客数下降较多,下降了9.47%,而客单价增加缩小了销售额的降幅

该行业的经营,需重点关注6、7、8月份的夏季,其中值得关注的是6月份,夏季和618促销囤货的双重影响,使得客单价高达281.92元

相比去年,2023年卖家数量和有交易的卖家数量均下降,1-7月卖家数量逐步增加但仍低于去年的水平,但有交易的卖家数量比例有所提升,有交易的卖家比较坚挺



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