74页|电商人群零食饮品创新趋势报告2024年秋冬季研发趋势预测

佚名 2024/07/31 电子商务

来源: 网络

《电商人群零食饮品创新趋势报告:2024年秋冬季研发趋势预测》聚焦于咖啡、液奶和巧克力三大品类,通过分析抖音电商平台的销售和用户数据,揭示消费者需求和市场趋势。

 

报告指出,随着抖音电商的快速增长,其2023年的GMV达到了2.7万亿元,成为电商领域的新领跑者。通过JTBD研究方法,报告深入挖掘了消费者在产品体验中的问题和需求,为行业产品创新提供了方向。

 

在咖啡领域,主力消费人群为3140岁的新一线新中产,他们追求高品质和高性价比。液奶品类在抖音电商中表现强劲,市场需求旺盛,客单价保持在较高水平。巧克力品类同样展现出高增长潜力,抖音GMV年度同步增速达到74%

 

报告发现,女性消费者在咖啡选择上受节假日和季节限定新品的影响较大,乐于尝试新口味,同时注重健康,追求00脂的咖啡饮品。男性消费者则更关注咖啡在特定场景下的功效,如减肥减脂、提神和提高代谢,对咖啡口感和包装的便捷性也有较高要求。

 

在液奶方面,女性消费者偏好高品质健康化产品,尤其在健身、养生等场景下,对食品安全营养和口感有更高的要求。男性消费者对液奶的营养价值认可度提升,更倾向于购买主打提高免疫力、补钙等功效的产品。

 

巧克力品类中,女性消费者占比较高,尤其在高客单价商品中更为明显。消费者对巧克力的食用场景丰富多样,包括居家、外出、礼品和日常休闲等。

 

报告预测,未来产品创新方向将聚焦于更健康、更多元化的口味和更精致的包装设计,以满足消费者对高品质生活的追求。同时,报告强调了社交媒体营销在产品推广中的重要性,数说故事作为社媒营销数智化领跑者,通过AI技术帮助企业实现智能商业决策。

来源:数说故事


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