31页|2023年咖啡赛道专题报告
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星夜大数据
2023-07-15 17:02
31页|2023年咖啡赛道专题报告
随着经济的发展和多元文化的繁荣,喝咖啡逐渐成为一种流行于都市的新风尚。咖啡文化与中式茶饮文化相交融,中国咖啡市场逐渐发展壮大。
尤其是近年来,中国本土的咖啡品牌对传统咖啡厅经营模式的创新,带动中国咖啡行业经营升级的同时,进一步让咖啡成为一种更大众化和日常化的消费品。
此外,互联网平台的发展在咖啡行业经营升级的过程中扮演着重要角色。首先,从传播层面,互联网平台为咖啡文化和品牌传播提供了新的渠道,大幅提升了信息在不同人群之间的传播效率,加速了咖啡文化的传播和本土化融入;其次,在经营方面,互联网平台为商家获客开拓了新渠道,线上线下的融合发展使得品牌和IP的辨识度对经营的影响越来越大。在早期的品牌和IP建设中,部分商家采用低价和补贴的方式获得用户的关注,也同时培养了用户的消费习惯,培育了中国咖啡市场。
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